Tips Memilih Saus Tiram

Foto : ninecooks.typepad.com

Saus tiram ada dua jenis. Saus yang benar-benar dibuat dari tiram segar dan saus yang dibuat dari tiruan perasa dan aroma tiram. Saus yang berasal dari tiram asli, harganya lebih mahal, aromanya tiramnya lebih kuat dan warna sausnya kecokelatan kental. Sedangkan saus beraroma tiram biasnya lebih murah, sausnya lebih kehitaman dan sedikit encer. Saua tiram asli relatif mahal karena tiram merupakan jenis seafood yang tidak mudah didapat serta harganya saat masih segar juga mahal. Pilihlah saus tiram sesuai selera dan cermati info komposisi bahan yang ada pada kemasan.

Odilia Winneke - detikFood