Tips Memilih Tepung Panir

Foto: 3.bp.blogspot.com

Di pasaran ada berbagai tepung panir atau tepung roti yang dijual. Ada yang halus berwarna putih dan cokelat. Tepung panir ini biasanya dibuat dari roti tawar yang dikeringkan kemudian dihaluskan. Ada juga tepung panir yang khusus dibuat untuk melapisi kue. Teksturnya lebih kasar dan kering. Ada yang putih dan ada juga yang kuning dan banyak dijual di pasar swalayan besar atau toko bahan kue.

Odilia Winneke - detikFood