Tips Memasak Sosis

Pertama, pilihlah sosis yang berkualitas bagus, atau memakai lebih banyak campuran daging dari pada bahan lainnya. Kerat-kerat berlekiling sisi sosis dengan pisau hingga agak dalam atau bisa juga dengan kerat menyilang. Panaskan mentega dalam wajan dan tumis sosis hingga bekas keratan terbuka. Tambahkan bumbu sesuai selera. Jika memakai sosis yang banyak bahan pengentalnya meskipun dikerat sosis tidak akan bisa terbuka keratannya. Sajikan dan nikmati sosis selagi panas.

detikfood.com