Resep Menghilangkan Mual Untuk Ibu Hamil Muda: Resep Steak Salmon Saus Tartar

Bunda sedang mengalami morning Sickness dan Kehilangan nafsu makan? Padahal di trisemester pertama tubuh kita sangat membutuhkan gizi untuk tumbuh kembang janin di dalam kandungan, Untuk menyiasatinya coba dulu resep yang satu ini! Steak Salmon Saus Tartar akan memanjakan lidah Anda tanpa membuat mual, dan gizinya dibutuhkan janin.

Bahan Steak Salmon Saus Tartar:

• 2 potong (@ 200 gram) daging ikan salmon
• 2 sendok makan margarine

Untuk perendam, campur rata:

• 4 sdm saus barbeque siap pakai
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap asin

Untuk Saus Tartar, campur rata:

• 6 sdm mayones
• 2 sdm bawang bombai cincang
• 6 buah capers (sejenis buah berukuran sebesar ujung jari kelingking. Bentuk bulat, warna hijau. Biasa dijual dalam bentuk acar kalengan), cincang
• ½ sdt air perasan jeruk lemon

Cara Membuat Steak Salmon Saus Tartar:

1. Rendam daging ikan salmon dalam larutan perendam minimal 30 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan steak, lelehkan margarine. Masak ikan dengan api kecil hingga ikan matang. Angkat. Sajikan bersama saus tartar.

Untuk 2 porsi

Sumber : ayahbunda.co.id